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2026/03/01 1

짬뽕은 안 팔아요, 자장면이 요리가 되는 집 칠곡 엄마는 돌짜장

오늘은 자장면 먹으러칠곡까지 갔다요즘 인스타에 자주 나오길래ㅋㅋ“짬뽕은 팔지 않아요.”“자장면도 요리가 되는 집.”간판 문구부터 자신감이 느껴지는 돌판짜장집.우선,주차장이 넓어서 좋았다이곳은 일반 자장면이 아니라돌판 위에 나오는 돌판짜장.자장면 기다리는 동안셀프 김치부침개코너에서 한 장 구워먹고계란후라이도 먹었다계란후라이는 노른자를 살려서짜장 위에 올리면 더 맛있다고 안내되어 있다.돌판짜장은 비주얼부터 남다르다.해물과 채소, 누룽지,새우까지 올라가 있고뜨겁게 끓는 상태로 나와 끝까지 따뜻하다. 밥을 비벼먹어도 좋을 듯하다계란을 올려 섞어 먹어도 잘 어울린다.짬뽕 없이 자장면 하나로 승부하는 집.생각보다 만족도가 높았다.한 가지 단점은 면발이 조금 딱딱했다덜 삶아진 느낌?아마도 돌판에서 면이불리지 않게 하..

시골일상 & 하루기록 2026.03.01
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의성에서 부동산을 하는 시골아지매의 일상 이야기. 진돗개 잠보와 함께하는 시골생활, 부동산 이야기, 운동,여행 그리고 소소한 하루를 기록합니다.

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